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    牛肉面香飘金城(图)
    (2019/4/3 16:13:32)来源新华网 打印本页

    这是在兰州市一家牛肉面馆内拍摄的制作牛肉面需要的食材4月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者马平摄

    在兰州市一家牛肉面馆内兰州牛肉面创始人马保?#25317;?#22235;代传人马文斌在拉面4月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者刘洁摄

    在兰州市一家牛肉面馆内牛肉面师傅在拉面4月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者范培珅摄

    在兰州市一家牛肉面馆内牛肉面师傅在捞面4月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者范培珅摄

    在兰州市一家牛肉面馆内牛肉面师傅在整理面?#29275;?月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者刘洁摄

    这是在兰州市一家牛肉面馆内拍摄的一份牛肉面套餐4月2日摄 兰州牛肉面是中式三大快餐之一拥有百年历史它以一清汤清二白萝卜片白三红辣椒油红四绿香菜蒜苗绿五黄面条黄亮的特色而蜚声中外经过反复揉搓的面团在牛肉面师傅手中变化成粗细不一圆扁不同的十余种面型决定牛肉面味道的关键是浇在面条上的老汤?#20445;?#21508;个店家都有自己独特的汤料配方从下锅煮面到端上餐桌短短几?#31181;?#19968;碗热腾腾的牛肉面便制作完成?#30333;?#28909;气的汤面搭配各色辅料让食客唇齿留香受到广泛欢迎 新华社记者范培珅摄

    这是在兰州市一家牛肉面馆内拍摄的不同粗细的面条4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内牛肉面师傅在煮面4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内兰州牛肉面创始人马保?#25317;?#22235;代传人马文斌在拉面4月2日摄

    这是兰州市一家牛肉面馆后厨准备的小菜4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内兰州牛肉面创始人马保?#25317;?#22235;代传人马文斌在制作牛肉汤4月2日摄

    这是兰州市一家牛肉面馆中售卖的小菜4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内工作人员在加工售卖小菜4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内牛肉面师傅在往牛肉面中加辣椒油4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内兰州牛肉面创始人马保?#25317;?#22235;代传人马文斌在制作牛肉面4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内工作人员在准备牛肉面4月2日摄

    新在兰州市一家牛肉面馆内服务员为顾客端上牛肉面4月2日摄

    在兰州市一家牛肉面馆内兰州牛肉面创始人马保?#25317;?#22235;代传人马文斌在拉面4月2日摄

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